Rohstoffe aus der Region

Zum Brauen verwenden wir hochwertige Rohstoffe aus ökologischem Anbau (Bioland).
 
Das Malz beziehen wir aus Bamberg oder Neumarkt, gehopft wird ausschließlich mit Hersbrucker Aromahopfen. Dieser hat nur geringe Bitterwerte und sorgt für ein feines Bieraroma.